Buffé
Här hittar ni våra färdiga buffémenyer. Bjud hem till kalas och servera närproducerad mat med identitet. Det finns ett brett urval som passar så väl till ett företagsevent, middagsbjudning eller ett stort bröllop. Önskar ni att vi skräddarsyr en meny till er eller om ni vill göra några ändringar i en befintlig meny kontakta oss på telefon 0551-42042. Vi kan även ta hänsyn till allergier men kan i vissa fall få göra anpassningar i menyerna.
Ni kan antingen välja att få faten med kött dekorerade efter säsong med grönsaker, blad & blommor, eller med frukt. Vid val av frukt tillkommer det 15 kr/port.
Ni kan även välja till fler tillbehör såsom pajer, såser & sallader.
Läs mer om tillbehör till buffé
Visar alla 6 resultat
-
Buffé
Meny 1
249,00 kr Lägg till i varukorgPassar lika bra till en företagslunch som en familjemiddag!
Rökt hjort och Rökt skinka
Krämig potatissallad eller potatisgratäng med muskot & vitlök
Grönsallad med gurka & tomat samt senapsvinägrett
Paj med röktskinka & purjolök
Svampmajo (Kall sås med lite sting av vitlök & chili)
Pain-riche -
Buffé
Meny 2
265,00 kr Lägg till i varukorgHärlig höstmeny
Varmrökt Vildsvin & Hjort
Potatisgratäng med karl-johanssvamp
Grönsallad med fetaost, rostade betor & basilika och lönnsirapsvinägrett
Citronkräm
Pain-Riche -
Buffé
Meny 3
295,00 kr Lägg till i varukorgEn rolig meny med mycket smak!
Kallrökt Vilt, Varmrökt Hjort och Nöt
Spenat sallad med rostade kikärtor, stekt majs, paprika och picklad lök
Rostad potatissallad med syrade senapskorn och knaperstekt jägarfläsk
Chilimajonnäs
Viltfärspaj med kantareller och paprika
Pain-Riche -
Buffé
Meny 4
325,00 kr Lägg till i varukorgLite av våra favoriter
Chark från Hygns Vilt
Utvalda ostar med päron & grappa marmelad
Betor med chevrékräm och honungsrostade frön
Grönsallad med primörer i säsong
Hummus på gråärter med spiskummin
Pärl-Cousous sallad med rostad majs & broccoli med citronvinägrett
Pain-Riche -
Buffé
Meny 5 – Kungen i köket
295,00 kr – 365,00 kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidanVi preppar du lagar klart efter anvisning!
Vill du servera en riktigt god måltid men slippa allt stök i köket då är detta alternativet för dig. -
Buffé
Vegetariskt
Läs merÖnskar ni ett vegetariskt alternativ till er buffé har vi linsbiffar med karl-johansvamp samt eldostbiffar med rotfrukter. Ni byter enbart ut det charkvarorna mot någon av dessa alternativ istället.
