Buffé

Här hittar ni våra färdiga buffémenyer. Bjud hem till kalas och servera närproducerad mat med identitet. Det finns ett brett urval som passar så väl till ett företagsevent, middagsbjudning eller ett stort bröllop. Önskar ni att vi skräddarsyr en meny till er eller om ni vill göra några ändringar i en befintlig meny kontakta oss på telefon 0551-42042. Vi kan även ta hänsyn till allergier men kan i vissa fall få göra anpassningar i menyerna.
Ni kan antingen välja att få faten med kött dekorerade efter säsong med grönsaker, blad & blommor, eller med frukt. Vid val av frukt tillkommer det 25 kr/port.

Ni kan även välja till fler tillbehör såsom pajer, såser & sallader.

Läs mer om tillbehör till buffé

Visar alla 6 resultat

  • Platshållare Lägg till i varukorg
    Buffé

    Meny 1

     289,00 kr Lägg till i varukorg

    Passar lika bra till en företagslunch som en familjemiddag!

    Rökt rådjur, Rökt nöt och Rökt skinka
    Krämig potatissallad eller potatisgratäng med muskot & vitlök
    Grönsallad med vattenmellon, fetaost och kalmataoliver
    Svampmajo (Kall sås med lite sting av vitlök & chili)
    Pain-riche

    Obs! Vid beställning specificera potatissallad eller gratäng

     

  • Platshållare Lägg till i varukorg
    Buffé

    Meny 2

     295,00 kr Lägg till i varukorg

    Härlig Vårmeny
    Varmrökt Vildsvin, varmrökt Nöt och Pepparsalami
    Pastassallad med pesto efter säsong, soltorkade tomater och ärtskott
    Grönsallad med spenat, persikor, ädelost, sparris, karameliserad rödlök och honungsrostade frön
    Viltquiche -rökt kött & purjolök
    Citron & basilikakräm
    Pain-Riche

  • Platshållare Lägg till i varukorg
    Buffé

    Meny 3

     315,00 kr Lägg till i varukorg

    En rolig meny med mycket smak!
    Kallrökt Vilt, Varmrökt Rådjur och Nöt
    Hygns Ceasersallad med knaperstekt jägarfläsk och körbärstomater
    Rostad potatissallad med syrade senapskorn och knaperstekt jägarfläsk
    Het Majsröra
    Ostpaj
    Pain-Riche

  • Platshållare Lägg till i varukorg
    Buffé

    Meny 4

     375,00 kr Lägg till i varukorg

    Lite av våra favoriter
    Chark från Hygns Vilt
    Utvalda ostar med päron & grappa marmelad
    Sallad med belugalinser, morot, rotselleri, sparris och citronvinägrett
    Rostade betor på en bädd av romansallad, med ädelostkräm och honungsrostade frön
    Grönsallad med primörer i säsong
    Hummus på gråärter med spiskummin
    Pain-Riche

  • Platshållare Välj alternativ
    Buffé

    Meny 5 – Kungen i köket

     295,00 kr – 365,00 kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

    Vi preppar du lagar klart efter anvisning!
    Vill du servera en riktigt god måltid men slippa allt stök i köket då är detta alternativet för dig.

  • Platshållare Läs mer
    Buffé

    Vegetariskt

     Läs mer

    Önskar ni ett vegetariskt alternativ till er buffé har vi linsbiffar med karl-johansvamp samt eldostbiffar med rotfrukter. Ni byter enbart ut det charkvarorna mot någon av dessa alternativ istället.

Varukorg

Rulla till toppen