Välkommen till Hygns Vilt & Tamt
Gårdsbutiken
I gårdsbutiken finner ni styckdetaljer av Hjort, Älg, Rådjur & Vildsvin. Det finns även ett brett utbud av egenproducerade charkvaror baserade på vilt samt färdigmat från det egna cateringköket. Håll utkik snart utökar vi även sortimentet med nöt, lamm och fläskkött.
Öppettider
Gårdsbutiken, Rökeriets & Caféets Öppettider
Torsdag-Fredag 11-17
Lördag 10-14
Tel: 0551-42042
Öppettiderna kring helgdagar kan variera så håll utkik på facebook och instagram för uppdateringar.
Catering
Välj en närproducerad och klimatsmart alternativ att bjuda er gäster på! Välj och vraka bland våra menyer med fokus på vilt men med spännande smaker från våra år utomlands. Catering går att beställa måndag – lördag.
Slakteriet på Hygns Gård
Nu äntligen är vi igång! Slakteriet som byggdes 1997 som ett av Sveriges första EU-godkända viltslakterier är nu moderniserat och godkänt för nöt, gris och lamm/får/get slakt. Vi slaktar både på lego som återtag samt att vi köper in djur från utvalda gårdar.
Vi håller högsta möjliga djurvälfärd och hygienstandard. Läs mer om vår filosofi om hur vi får fram den bästa råvaran.
Rökeriet
Upptäck smaken av äkta hantverk i vårt rökeri. Här röker vi kött och producerar korvar med omsorg och tradition. Våra produkter är skapade för att ge dig den bästa smakupplevelsen från naturens egna råvaror. Förutom att producera en stort urvall av chark till den egna butiken och restauranger erbjuder vi även rökning av kött och legotillverkning av korv till såväl privatpersoner som företag.
Aktuellt från vår facebook sida
Stort tack till alla som besökte oss idag i kylan! Nu har vi laddat upp med fler skinkor och mer vilda prinskorvar och grillkorv! 🎄
Imorgon bitti drar vi igång i köket och gräddar fler patéer, bakar piroger och pajer, gör Janssons och gratänger, kokar sås och bakar bröd!
Soppan är varm från kl 11 både lördag och söndag så gör en utflykt till oss under helgen och inhandla lite gott till julen!
Varmt välkomna 😃
Öppettider
Lördag 10-16
Söndag 10-16
Måndag 10-14
Varmt välkomna!
www.hygnsvilt.se … See MoreSee Less
Nu är tävlingen avslutad! Stort grattis Lasse Jussila 🥳🎉som var närmst i gissningen!
Skinkan vägde 8.015kg och kommer att skänkas till Hela människan i Kristinehamn till deras grötfrukost. 🥣🧑🎄
Varmt välkommen Lasse att hämta din vinst under våra öppettider!
Öppettider
Fredag 11-18
Lördag 10-16
Söndag 10-16
Måndag 10-14
Varmt välkomna! … See MoreSee Less
Nu äntligen är Nyårsmenyn klar!
Vi håller öppet:
Fredag 27/12 11-17
Lördag 28/12 10-14
Måndag 30/12 11-18
Tisdag 31/12 10-13
Varmt välkomna! … See MoreSee Less