Välkommen till Hygns Vilt & Tamt
Gårdsbutiken
I gårdsbutiken finner ni styckdetaljer av Hjort, Älg, Rådjur & Vildsvin. Det finns även ett brett utbud av egenproducerade charkvaror baserade på vilt samt färdigmat från det egna cateringköket. Håll utkik snart utökar vi även sortimentet med nöt, lamm och fläskkött.
Öppettider
Gårdsbutiken & Rökeriets Öppettider
Torsdag-Fredag 11-17
Lördag 10-14
Tel: 0551-42042
Öppettiderna kring helgdagar kan variera så håll utkik på facebook och instagram för uppdateringar.
Catering
Välj en närproducerad och klimatsmart alternativ att bjuda er gäster på! Välj och vraka bland våra menyer med fokus på vilt men med spännande smaker från våra år utomlands. Catering går att beställa måndag – lördag.
Slakteriet på Hygns Gård
Nu äntligen är vi igång! Slakteriet som byggdes 1997 som ett av Sveriges första EU-godkända viltslakterier är nu moderniserat och godkänt för nöt, gris och lamm/får/get slakt. Vi slaktar både på lego som återtag samt att vi köper in djur från utvalda gårdar.
Vi håller högsta möjliga djurvälfärd och hygienstandard. Läs mer om vår filosofi om hur vi får fram den bästa råvaran.
Rökeriet
Upptäck smaken av äkta hantverk i vårt rökeri. Här röker vi kött och producerar korvar med omsorg och tradition. Våra produkter är skapade för att ge dig den bästa smakupplevelsen från naturens egna råvaror. Förutom att producera en stort urvall av chark till den egna butiken och restauranger erbjuder vi även rökning av kött och legotillverkning av korv till såväl privatpersoner som företag.
Aktuellt från vår facebook sida
Nu preppar vi för veckan! 😊
I disken denna veckan blir det bland annat mini-pizzor med hjortsalami och grön oliver, salamitårta med hjortsalami, basilika, parmesanost & färskost, krämig potatissallad med dill och purjolök, svampmajo med vitlök och chili, het majsröra med jalapeños och daim cheesecake.
Matlådor:
Johannas ärtsoppa med jägarfläsk och pannkakor, viltfalu med tvist och vegetarisk kikärtsgryta med smak från Indien.
Självklart har vi även vårt vanliga utbud av chark och denna veckan även två sorters vilda isterband och viltfalu.
Färskt nöt och lammkött finns det också och hjort, älg, rådjur och vildsvin i frysen. För fullt sortiment
av köttet gå in på hemsidan www.hygnsvilt.se/catering
☀️Varmt välkomna ☀️
Öppettider
Torsdag 11-17
Fredag 11-17
Lördag 10-14
www.hygnsvilt.se
0551-42042
#alltproduceraspågården #viltkorv #gårdsbutik #visitkarlskogadegerfors #catering #svensktkött #viltkött #lokalproducerat #visitkristinehamn #visitvärmland #gard #café #sommar #gårdsförsäljning #värmland #hjortkött … See MoreSee Less
Denna veckan har vi två sorters vilda isterband: vår vanliga och en ny lite syrligare! Vi vill gärna veta vilken ni föredrar 😊 Varmt välkomna!
Öppettider
Torsdag 11-17
Fredag 11-17
Lördag 10-14
www.hygnsvilt.se
0551-42042
#alltproduceraspågården #viltkorv #gårdsbutik #visitkarlskogadegerfors #catering #svensktkött #viltkött #lokalproducerat #visitkristinehamn #visitvärmland #gard #café #sommar #gårdsförsäljning #värmland #hjortkött … See MoreSee Less
Vi åker på Reko-Ring i Karlstad imorgon!
Annons ligger ute ☀️
REKO-ring Karlstad … See MoreSee Less