Välkommen till Hygns Vilt & Tamt
Gårdsbutiken
I gårdsbutiken finner ni styckdetaljer av Hjort, Älg, Rådjur & Vildsvin. Det finns även ett brett utbud av egenproducerade charkvaror baserade på vilt samt färdigmat från det egna cateringköket. Håll utkik snart utökar vi även sortimentet med nöt, lamm och fläskkött.
Öppettider
Gårdsbutiken, Rökeriets & Caféets Öppettider
Torsdag-Fredag 11-17
Lördag 10-14
Tel: 0551-42042
Öppettiderna kring helgdagar kan variera så håll utkik på facebook och instagram för uppdateringar.
Catering
Välj en närproducerad och klimatsmart alternativ att bjuda er gäster på! Välj och vraka bland våra menyer med fokus på vilt men med spännande smaker från våra år utomlands. Catering går att beställa måndag – lördag.
Slakteriet på Hygns Gård
Nu äntligen är vi igång! Slakteriet som byggdes 1997 som ett av Sveriges första EU-godkända viltslakterier är nu moderniserat och godkänt för nöt, gris och lamm/får/get slakt. Vi slaktar både på lego som återtag samt att vi köper in djur från utvalda gårdar.
Vi håller högsta möjliga djurvälfärd och hygienstandard. Läs mer om vår filosofi om hur vi får fram den bästa råvaran.
Rökeriet
Upptäck smaken av äkta hantverk i vårt rökeri. Här röker vi kött och producerar korvar med omsorg och tradition. Våra produkter är skapade för att ge dig den bästa smakupplevelsen från naturens egna råvaror. Förutom att producera en stort urvall av chark till den egna butiken och restauranger erbjuder vi även rökning av kött och legotillverkning av korv till såväl privatpersoner som företag.
Aktuellt från vår facebook sida
🌱Dags att beställa till reko!🌱
Tisdag REKO-Ring Kristinehamn & REKO-Ring Karlskoga
Onsdag REKO-ring Karlstad
Torsdag REKO ÖREBRO – KÖP LOKAL MAT HÄR! … See MoreSee Less
… See MoreSee Less
Men vad veckorna går fort just nu! 😃🙈
Torsdag igen och vi öppnar för veckan. Vi har styckat nöt, älg och hjort denna veckan så det är påfyllt med allt från T-bone & tomahawk till älgstek och hjortfilé!
Vi har fått hem ost från almnasbruk och fyllt på med färdigmat så som biffar, gratänger och matlådor i butiken.
Advent och julen börjar dessutom närma sig så påminner om att gå in och kolla all info samt sortiment på vår hemsida www.hygnsvilt.se under Jul på Hygn 2024 🎅🎄
Öppettider
Torsdag 11-17
Fredag 11-17
Lördag 10-13
Varmt välkomna! 🌟 … See MoreSee Less